Programm
Tipps
Genres
Spielfilme
Spielfilme
Serien
Serien
Sport
Sport
Dokus
Dokus
Musik
Musik
Show
Show
Kinder
Kinder
Untertitel
Untertitel
Menü

Mein Nachmittag

19.6.17
16:20 bis 17:10 Uhr
Mittagsmagazin
D
2013
Mein Rezept: Hähnchenbrustfilets mit herzhaftem Rhabarber-Chutney Zur Grillsaison präsentiert Eventköchin Elli Neubert ein selbst gemachtes Rhabarber-Chutney. Die herbe Süße des Rhabarbers passt gut zu Zwiebel, Knoblauch, Curry und Essig. Verfeinert wird das Chutney mit Ingwer, Apfel, Orangensaft und Orangenabrieb. Das ist eine perfekte Soße für kurz gebratenes oder gegrilltes Fleisch. Elli Neubert serviert dazu saftige Hähnchenbrustfilets. Auf'n Schnack: Klaus Hahne der Obstbauer aus Laatzen (Nds.) "Die norddeutschen Wochenmärkte sind in Gefahr! Supermärkte verdrängen sie mit ihrer großen Auswahl", warnt Obstbauer Klaus Hahne aus Laatzen (Nds.). Zusammen mit seinem Verein Bauernmarkt e. V. will er die Wochenmärkte stärken. Sein Rezept: Es werden nur regionale und saisonale Produkte angeboten. Die Kunden erfahren, woher Obst und Gemüse stammen. Alltagspsychologie: Hausmann sein und wie man damit umgeht In der Partnerschaft "bringt meist der Mann das Geld nach Hause". Doch was passiert, wenn die Frau zur Hauptverdienerin wird? Für Männer ist das eine Herausforderung, weiß Psychologe Michael Thiel, besonders, wenn sie mit ganz anderen Rollenbildern aufgewachsen sind. Tietzer kommt: ... zur Heimatstube nach Wolfenbüttel-Ahlum (Nds.) Der Freundeskreis der Heimatstube Ahlum hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Heimatmuseum einzurichten und zu pflegen. Bereits seit zehn Jahren ist der Verein aktiv, viele Mitglieder helfen mit. In Trachten und mit historischen Treckern wird das zehnjährige Jubiläum am 25. Juni groß gefeiert. Reporter Sven Tietzer sieht sich die Heimatstube an und will bei den Vorbereitungen helfen. "Mein Nachmittag"-Quiz Aus dem Gespräch mit den Studiogästen ergibt sich jeweils die Gewinnfrage. Danach können die Zuschauerinnen und Zuschauer anrufen und gewinnen: 01375/95 4000 (0,14 Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz. Preise aus dem Mobilfunknetz können abweichen). - Mein Rezept: Hähnchenbrustfilets mit herzhaftem Rhabarber- Chutney