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She Chef: Lehr- und Wanderjahre in der Sterneküche

SWR
19.9.24
23:35 bis 01:20 Uhr
Dokumentation
A, D
2022
SHE CHEF ist das Porträt der frischgebackenen Kochweltmeisterin Agnes Karrasch. Nach ihrer Ausbildung in Österreichs Top-Restaurant, dem "Steirereck", begibt sich die 25-Jährige auf eine lehrreiche Reise, um von den besten Köchen der Welt zu lernen und ihre eigene Küchensprache zu entwickeln. So unterschiedlich Persönlichkeiten und Stile der berühmten Köche aus "Vendome", "Disfrutar" und "Koks" auch sein mögen: Die Stars der Szene sind alle Männer. Wir begleiten Agnes auf ihrem eigenen Weg zur Spitzenköchin in einer Zeit, in der Frauen sich nicht einfach nur mehr hintenanstellen. SHE CHEF stellt sich die Frage nach der Zukunft der Arbeitswelt, nach Vereinbarkeit von Familie und Beruf, nach den Träumen der nachfolgenden Generation. Ganz nebenbei führt uns der Film an die sinnliche Schönheit dieses Handwerkes heran, abseits des üblichen Starkults.

Regie

Melanie Liebheit, Gereon Wetzel

Schauspieler

Agnes Karrasch, Dennis Melzer, Joachim Wissler
Funke
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