Kochen als Weltanschauung |
9.10.24
15:15 bis 16:00 Uhr
Dokumentation
A, D
2021
Bewusstes Essen und die Zubereitung von Nahrungsmitteln sind mittlerweile zu einer Weltanschauung und sogar zu einer Kunst geworden. Ein Filmteam traf Menschen, welche die Koch- und Esskultur zelebrieren und studieren: die Sterneköche Eckart Witzigmann, Paul Ivic und Heinz Reitbauer, die Food-Expertin Hanni Rützler, der Kulturhistoriker Peter Peter und die Kochbuchautorin Susanna Bingemer.