ZDFbesseresser: Sebastian Lege deckt auf

Von zart schmelzenden Chili-Cheese-Nuggets bis hin zum Fruchtcocktail aus der Dose - die Lebensmittelindustrie kennt jede Menge Tricks, dem Verbraucher ihre Produkte schmackhaft zu machen und dabei ordentlich abzusahnen. Ein Beispiel sind vegane Fischstäbchen, ein mithilfe von Sojaprotein und jeder Menge an Inhaltsstoffen kreiertes Imitat. Ohne jemals einen Fisch dafür gefangen zu haben, verlangt der Anbieter dafür den dreifachen Preis.