Das perfekte Dinner - Tag 3: Hans-Joachim, Bremerhaven

Hans-Joachims Menü: Vorspeise: Geschäumte Hummercremesuppe mit hausgemachtem Anisbrot. Hauptspeise: Atlantik-Hummer mit Julienne-Gemüse, Zitronenbutter und Kaviar-Kartoffelsalat. Nachspeise: Mascarponecreme mit Erdbeeren und Weintrauben