Doc Fischer

Tipps für einen erholsamen Schlaf gibt es viele: Zu später Stunde besser keinen Salat, keinen Alkohol und keine Hauptmahlzeit. Aber stimmt das? Tatsächlich unterliegt das Verdauungssystem einem Biorhythmus. Es ist in den Morgenstunden am aktivsten, während es nachts reduzierter arbeitet. Was heißt das konkret? Welche Lebensmittel lassen einen gut schlafen? Spielt auch die Zubereitung dabei eine Rolle?