Kan en svinebonde leve af linser?

Hver uge sender Klaus Pedersen 1000 smågrise til Tyskland. Men sådan skal det ikke være meget længere. For med en CO2-afgift truende i horisonten har Klaus Pedersen nemlig sat gang i en omfattende omstilling af familiegården. Men kan en ny CO2-afgift få flere landmænd til at skifte bacon ud med bønner?